Project Description
Queso servilleta oveja
Tiene forma paralelepidédica, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde de donde salen estrías radiales. Pintada de color marron.
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) y sal.
| Caducidad | 365 días |
| Presentación | En cajas de 2 unidades |
| Temperatura | 1-10° |
| Código EAN | 8437001558018 |
| Formato | 1,700-2,000 kg |
| Información nutricional Valores medios en 100g | |
| Valor energético | 1662kj/401 kcal |
| Grasas: | 34,3 g |
| De las cuales grasos saturadas | 22,6 g |
| Hidratos de carbono | <0,10 g |
| De los cuales azúcares: | <0,10 g |
| Proteínas | 23,1 g |
| Sal | 1,6 g |