Project Description
Queso servilleta fresco
Es de forma globosa con una especie de pezón en la parte superior debido a su proceso de elaboración en el que se prensa y escurre el suero de la leche con una servilleta anudada. Su sabor es ligeramente salado y suave. Se puede apreciar en la corteza la trama dejada por la tela con la que se ha elaborado.
Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra (80%) y vaca (20%), cuajo, cloruro cálcico y sal.
| Caducidad | 15 DIAS |
| Presentación | En cajas de 2 ó 6 unidades |
| Temperatura | 1-5° |
| Código EAN | 8437001558384 |
| Formato | 0,400 kg / 1,500 kg |
| Información nutricional Valores medios en 100g | |
| Valor energetico | 1251 Kj/ 302Kcal |
| Grasas | 24,90 g |
| de las cuales saturadas | 14,40 g |
| Hidratos de carbono | 0,62 g |
| de los cuales azúcares | 0,62 g |
| Proteinas | 18,8 g |
| Sal | 0,72 g |