Project Description
Queso de cabra madurado «La Cabrita»
Queso típico de cabra, de color blanco y corteza marrón. Maduración de 4-6 meses. Sabor suave al paladar y textura firme.
Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) y sal.
Caducidad | 365 días |
Presentación | En cajas de 2 unidades |
Temperatura | 1-10° |
Código EAN | 8437001558117 |
Formato | 2,500 kg / 3,500 kg |
Información nutricional Valores medios en 100g | |
Valor energético | 1549kj/373 kcal |
Grasas: | 30 g |
De las cuales grasos saturadas | 16,1 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
De los cuales azúcares: | 0,5 g |
Proteínas | 24,8 g |
Sal | 0,92 g |