Project Description

Queso servilleta fresco

Es de forma globosa con una especie de pezón en la parte superior debido a su proceso de elaboración en el que se prensa y escurre el suero de la leche con una servilleta anudada. Su sabor es ligeramente salado y suave. Se puede apreciar en la corteza la trama dejada por la tela con la que se ha elaborado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra (80%) y vaca (20%), cuajo, cloruro cálcico y sal.

Caducidad 15 DIAS
Presentación En cajas de 2 ó 6 unidades
Temperatura 1-5°
Código EAN 8437001558384
Formato 0,400 kg / 1,500 kg
Información nutricional Valores medios en 100g
Valor energetico 1251 Kj/ 302Kcal
Grasas 24,90 g
de las cuales saturadas 14,40 g
Hidratos de carbono 0,62 g
de los cuales azúcares 0,62 g
Proteinas 18,8 g
Sal 0,72 g